Receta de bizcocho de sabores: naranja y limón y arándanos con limón
Deliciosos bizcochos de sabores
Hoy hacemos bizcochos de sabores porque además de estar muy ricos quedan muy divertidos. Hemos hecho bizcocho de mantequilla de chocolate y naranja y de frutas del bosque (en realidad de arándano) y limón. Son geniales para las fiestas porque por fuera parecen normales y por dentro son una explosión de sabor y color, sobre todo si le ponemos colorante.
Cada bizcocho lo hemos hecho con una receta distinta, el primero usando la receta del bizcocho de mantequilla o cuatro cuartos y el segundo usando la receta del bizcocho de yogur. Para la que no sepáis las recetas os las dejo.
Receta de bizcocho de mantequilla o cuatro cuartos
Ingredientes
Igual cantidad de:
– Huevos – Harina – Azúcar – Mantequilla– Levadura o polvos de hornear (la cantidad depende de la harina que pongamos)
Preparación:
Lo primero que hacemos es pesar cuatro huevos sin cáscara. Una vez sabemos lo que pesas, en nuestro caso 220 gramos (el peso depende del tamaño de los huevos), pesamos la misma cantidad de harina, mantequilla y azúcar. Empezamos batiendo los huevos hasta que doblen su tamaño. Una vez hecho esto reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y le vamos incorporando poco a poco el huevo batido. Por último le incorporamos la harina mezclada con la levadura.
Receta de bizcocho de yogur
Ingredientes
3 huevos
170 gr. harina (3 vasos yogur)
200 gr. azúcar (2 vasos yogur)
100 ml. Aceite (1 vaso yogur)
1 yogur natural
1 sobre de levadura
Preparación
Se mezclan primero los ingredientes líquidos y se les añade la harina y la levadura. Se pone al horno a 180º durante 35 minutos.
Para dar a los bizcochos distintos sabores usamos: naranja, limón, chocolate y mermelada de arándanos. Además, para que el efecto visual quede mejor, se les puede poner colorante alimenticio
En este vídeo se puede ver cómo los hacemos